Thạch hạt sen nhãn nhục rất phù hợp để ăn vặt trong những ngày đông lạnh.- Emdep.vn
Thạch hạt sen nhãn nhục mới lạ

Thạch hạt sen nhãn nhục mới lạ

Với những nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm, thời gian chế biến không lâu và công đoạn chế biến cũng không mấy cầu kỳ, thạch hạt sen nhãn nhục chắc chắn sẽ là món tráng miệng vô cùng hấp dẫn với tất cả các thành viên trong gia đình bạn sau mỗi bữa ăn.  Thạch hạt sen nhãn nhục

Nguyên liệu: 

- Bột rau câu: ½ gói (khoảng 15 gr) - Đường: 50gr - Hạt sen tươi: 100gr (hoặc 50gr hạt sen khô) - Nhãn nhục: 50gr - Nước: 500ml Thạch hạt sen nhãn nhục

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch nhãn nhục và hạt sen. Cho nhãn nhục và hạt sen vào nồi, thêm nước, ninh cho hạt sen chín mềm.  Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ hai(2): Cân đường rồi trộn thật đều đường với bột thạch.  Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ ba(3): Hạt sen chín mềm, thêm nước vào cho đủ khoảng 500ml nước. Đun sôi nước, đổ bát đường trộn bột thạch vào nồi. Vừa đổ vừa dùng đũa quấy đều, đun sôi thêm khoảng 2-3 phút nữa rồi tắt lửa.  Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ tư(4): Để cho mặt trên của thạch hơi se lại thì dùng đũa gắp bỏ phần bọt se lại trên mặt thạch (trong quá trình nấu nếu hớt bỏ được bọt thì không cần thực hiện động tác này). Sau đó rót thạch vào khuôn. Thạch hạt sen nhãn nhục Bước thứ năm(5): Chờ thạch nguội và cứng lại thì cho thạch vào tủ lạnh. Khi ăn có thể cho thêm nước cốt dừa có pha thêm chút sữa đặc.  Thạch hạt sen nhãn nhục Thạch hạt sen nhãn nhục với phần thạch giòn giòn, những miếng nhãn nhục có vị ngọt thanh mà không gắt như khi còn chưa nấu, lại kết hợp cùng hạt sen bùi bùi thơm mát làm cho người ăn cứ muốn ăn hoài mà không chán.  Thạch hạt sen nhãn nhục mới lạ

Lưu ý:

- Khi chọn hạt sen nên chọn hạt sen Huế sẽ có màu trắng đẹp, căng mẩy và khi ninh rất nhanh nhừ, rất bở mà lại không bị nát.  - Đường có thể thêm hoặc bớt theo khẩu vị, nhưng không nên cho nhiều quá vì khi nấu vị ngọt của nhãn nhục sẽ làm cho món thạch trở nên quá ngọt. Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hạt sen thạch cách làm thạch

banh cupcake cho ngay Halloween công thức bún nam bộ bún chả que tre bánh amaretti xào rau thach ca heo cu cai chua ngot Dưa mắm xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào dưa cải chuot công dụng rau quả sầu riêng bắp list lẩu Lu峄檆 khách thánh Bao tu cách làm xá xíu chay văn mon thit ga gỏi gà dưa chuột miến sốt thịt lợn Si rô cảm Khoai mi tron dua Hồng bí đỏ nấu chè cach lam nem nam chay Ri món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì muối ớt chanh cà tím nướn phô mai Món hấp lãnh Cach lam banh Xé ç ª cach lam mi xao cach lam che dau xanh ngon ga xao cu sen ngon VÃƒÆ bò món bò bò nướng lá lốt bò kem nước mắm vit quay ap chao sandwich pate gan ngong ngon May má ³ cơm chiên Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân ngán biển nướng cach lam thit hao xao nước canh ruou nep Bap bo ca hap nam ngon ngheu hap sa cach lam hoa bi nhoi tom ca chien ngan vịt Món ngon mỗi ngày trứng ngon bảo vệ gan protein bữa sáng súp lơ hấp Bò xào Sò sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm phần đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống mon xao ngon mon thit kho thịt vịt Bánh đa món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT cách làm đậu que xào thuc don mèo trứng bọc gà miến xào thịt lợn xao rau sam voi toi diet con trung lam ga sot thom ngon ngay than tai đậu phụ chiên nước mắm món âu nộm củ đậu nộm bạch tuyết chè đậu đen nha đam xào thịt bò trang tri banh Bánh kem bánh bắp thit xien CƠM Quý Cách sử dụng các loại dầu ăn cai xanh Thịt heo kho mía đất sét nhật thit ga rang rau muong 膼芒 mì gói xào cay hải sản nấu cháo làm chả lá lốt bánh ngon moi công thức rau lang xào thịt bò tết video cach lam nem chua Cách chế biến làm đẹp móng tay bao tử nau bo ragu thit ba chi sot dua bánh khoai chiên Dễ làm sot bo bam Thit bo Дђб i món cá co cuoi chay thuy tien cong vien cong thuc uop gia vi cánh cá MẬT ONG